Am stat si m-am gandit ce-i lipseste blogului meu: niste retete culinare 
Ieri am fost la tineret si cum tot trebuia sa duc ceva bun, m-am apucat impreuna cu bunica de facut prajituri. Si cum piata abunda de prune, ne-am hotarat sa facem Gomboti, adica galuste cu prune.
Zis si facut! Am fiert 2 kg de cartofi in coaja, i-am lasat sa se racesca, i-am curatat si i-am dat prin masina de tocat.
Am adaugat peste cartofi toate ingredientele. Separat am spalat prunele, le-am taiat in jumatate, am scos samburii, si in locul lor am pus cate o jumatate de lingurita de magiun.
Am pus la fiert o cratita cu apa cu 1 lingurita cu sare. Am pus 2 linguri de ulei intr-o tigaie mai adanca si cand s-a incins am pus pesmet, si am amestecat pana s-a aurit.
Aluatul se ruleaza si se taie bucatele de 1 cm grosime.
Am imbracat pruna in coca, apoi am rotunjit-o in mana astfel incat pruna sa fie uniform acoperita.
Am pus galustile in cratita cu apa si le-am lasat 10 minute, apoi le-am scos si le-am trecut prin pesmet.
Si asa arata produsul final.
Cei care ati fost ieri la tineret, va astept pe-aici sa-mi spuneti cum au fost.
Posted by romoflorin on septembrie 4, 2008 at 4:47 pm
Foarte bune!
Chiar vroiam sa iti cer sa ii dai si sotiei reteta. Eu am mancat cred destule raportat la nr de tineri si Gomboti 
Daca tu le-ai facut, felicitari!
Posted by rb. on septembrie 5, 2008 at 4:17 am
Ma uitam la gomboti si …inghiteam in sec. Ai trecut cumva de virsta adoptiei?
Rodica Botan
Posted by Daniel C on septembrie 5, 2008 at 9:43 am
Deci eu cred ca te poti marita deja daca stii atatea:P
Felicitarile mele pentru cum arata si cred ca au avut si un gust minunat.
Daca mai ai de gand sa faci ceva bun poti sa ne anunti ca sigur venim;))
Posted by SiLviA CriStiNa on septembrie 5, 2008 at 2:17 pm
# Florin, le-am eu le-am facut in proportie de 90%. By the way, sa-i spui Cristinei ca si eu vreau retzeta de la biscuiti. Ma bucur ca ti-au placut gombotii.
# Rodica, am 14 ani
nu ma pricep cum sta treaba cu adoptiile. 
# Daniel, va anunt
noi ne intalnim in fiecare miercuri. Acum mai trebuie doar sa gasesc persoana care sa ma marit. 
Posted by catalinabirjaru on septembrie 15, 2008 at 3:10 pm
Si sa vina si momentul potrivit sa te mariti, nu?
Posted by aDe on aprilie 6, 2009 at 9:52 pm
eu tot nu am inteles ce se face cu cartofii;))si cum ai facut coca:))
am de gand sa le fac o surpriza parintilor…dar mie trebuie sa-mi spui pas cu pas:Dpoate pe mess daca te vad…daca nu aici…ma ajuti?;;)