Ceva dulce

Am stat si m-am gandit ce-i lipseste blogului meu: niste retete culinare :) :)

Ieri am fost la tineret si cum tot trebuia sa duc ceva bun, m-am apucat impreuna cu bunica de facut prajituri. Si cum piata abunda de prune, ne-am hotarat sa facem Gomboti, adica galuste cu prune.

Zis si facut! Am fiert 2 kg de cartofi in coaja, i-am lasat sa se racesca, i-am curatat si i-am dat prin masina de tocat.

Am adaugat peste cartofi toate ingredientele. Separat am spalat prunele, le-am taiat in jumatate, am scos samburii, si in locul lor am pus cate o jumatate de lingurita de magiun.

Am pus la fiert o cratita cu apa cu 1 lingurita cu sare. Am pus 2 linguri de ulei intr-o tigaie mai adanca si cand s-a incins am pus pesmet, si am amestecat pana s-a aurit.

Aluatul se ruleaza si se taie bucatele de 1 cm grosime.

Am imbracat pruna in coca, apoi am rotunjit-o in mana astfel incat pruna sa fie uniform acoperita.

Am pus galustile in cratita cu apa si le-am lasat 10 minute, apoi le-am scos si le-am trecut prin pesmet.

Si asa arata produsul final.

Cei care ati fost ieri la tineret, va astept pe-aici sa-mi spuneti cum au fost. :)


5 Comments

  1. 1

    Foarte bune! :D Chiar vroiam sa iti cer sa ii dai si sotiei reteta. Eu am mancat cred destule raportat la nr de tineri si Gomboti :)

    Daca tu le-ai facut, felicitari!

  2. 2
    rb. Says:

    Ma uitam la gomboti si …inghiteam in sec. Ai trecut cumva de virsta adoptiei?
    Rodica Botan

  3. 3
    Daniel C Says:

    Deci eu cred ca te poti marita deja daca stii atatea:P

    Felicitarile mele pentru cum arata si cred ca au avut si un gust minunat.

    Daca mai ai de gand sa faci ceva bun poti sa ne anunti ca sigur venim;))

  4. 4
    SiLviA CriStiNa Says:

    # Florin, le-am eu le-am facut in proportie de 90%. By the way, sa-i spui Cristinei ca si eu vreau retzeta de la biscuiti. Ma bucur ca ti-au placut gombotii. :)

    # Rodica, am 14 ani :) nu ma pricep cum sta treaba cu adoptiile. :)

    # Daniel, va anunt :) noi ne intalnim in fiecare miercuri. Acum mai trebuie doar sa gasesc persoana care sa ma marit. ;)

  5. 5

    Si sa vina si momentul potrivit sa te mariti, nu? :D


RSS Feed for this entry

Leave a Comment